Preferensi Petani dalam Memilih Varietas Bawang Merah di Kabupaten Probolinggo: Sebuah Analisis Multiatribut Fishbein

Siti Qomariah, Ahmad Zainuddin

Abstract


The development of varieties in Probolinggo district is dynamic, indicating that farmers have their own preferences for shallot varieties. The shallot varieties developed in Probolinggo Regency are Biru Lancor and Batu Ijo. The purpose of this study was to determine farmers' preferences for shallot varieties in Probolinggo district. The sample used was 40 farmers. This research was analysed using fishbein multiattribute analysis. The results showed that farmers' preferences for shallot varieties in Probolinggo Regency were in favour of the Biru Lancor variety over Batu Ijo. The Biru Lancor variety excels at the attributes of hardness, spiciness, bulb colour, aroma, number of tillers, ease of marketing, seed price, stock quantity, and storability. While the Batu Ijo variety excels at the attributes of tuber shape, tuber size, plant height, harvest age, pest resistance, weather resistance, production yield, and productivity. Farmers are expected to use the biru lancor variety because it has the advantage of a large number of tillers and easy marketing.


Keywords


farmer preferences, shallot, varieties

Full Text:

PDF

References


Arafah, S. N., Lubis, Y., & Saragih, F. H. (2019). Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Bawang Merah Di Kota Medan. Jurnal Penelitian Agrisamudra, 6(2), 124–132.

Astutik, A. D., Maflahah, I., & Rakhmawati. (2019). Analisis Preferensi Konsumen terhadap Garam Fortifikasi Kelor. Agriekonomika, 8(2), 117–127.

Aswandi, O., Amnilis, & Gusriati. (2020). Analisa Usahatani Bawang Merah Mulsa Plastik Hitam Perak Di Desa Sangir Tengah, Kecamatan Kayu Aro, Kabupaten Kerinci. Jurnal Mahasiswa Pertania, 4(1), 38–47.

Awami, S. N., Wahyuningsih, S., & Rina. (2019). Preferensi Petani Terhadap Beberapa Varietas Bawang Merah Kabupaten Demak. AGRIC Jurnal Ilmu Pertanian, 31(2), 147–158.

Badan Pusat Statistik. (2020). Analisis Bawang Merah Jawa Timur 2019. Surabaya : BPS Provinsi Jawa Timur.

Baswarsiati, T. Sudaryono, K.B. Andri, dan S. Purnomo. (2014). Pengembangan Varietas Bawang Merah Potensial dari Jawa Timur. Jawa Timur : Badan Litbang Pertanian.

Budi, R.S. (2021). Eksplorasi dan Konservasi Sumberdaya Genetik Padi Lokal Sumut. Sumatera Barat : CV. Azka Pustaka.

Damiati. (2017). Perilaku Konsumen. Depok : PT. Raja Grafindo Persada.

Elvina, A., Nugroho, N., Hutabarat, F. A. M., Ivone, & Ciamas, E. S. (2021). Pengaruh Brand Ambassador Terhadap Keputusan Pembeli (Di Platform E-Commerce Shopee Dan Tokopedia). EKUITAS, 3(1), 12–16.

Entaunayah, N., Barus, H., & Adrianton. (2015). Tanggap Pertumbuhan Dan Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicum.L) Varietas Lembah Palu Pada Berbagai Ukuran Umbi Dan Dosis Pupuk Kalium. Agroland, 22(2), 106–113.

Fathin, S., & Marline, W. (2020). Analisis Sikap Multiatribut Fishbein Terhadap Bunga Krisan Pada Pt Kebun Ciputri Molek Cianjur. AGRISIA, 12(2), 1–8.

Febryna, R., Hayati, M., & Kesumawati, E. (2019). Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Bawang Merah Dataran Tinggi ( Allium ascalonicum L .) Akibat Jarak Tanam yang Berbeda di Dataran Rendah. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 4(1), 108–117.

Hanafie, R. (2010). Pengantar Ekonomi Pertanian. Yogyakarta : CV. Andi Offset.

Hartoyo. (2020). Potensi Bawang Merah Sebagai Tanaman Herbal Untuk Kesehatan Masyarakat Desa Jemasih Kec. Ketanggungan Kab. Brebes. Jurnal Ilmiah Indonesia, 5(10), 1109–1120.

Hasanuddin. (2018). Botani Tumbuhan Tinggi. Aceh : Syiah Kuala University Press.

Iriani, E. (2013). Prospek Pengembangan Inovasi Teknologi Bawang Merah Di Lahan Sub Optimal (Lahan Pasir) Dalam Upaya Peningkatan Pendapatan Petani. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, 11(2), 231–243.

Jasmi, Sulistyaningsih, E., & Indradewa, D. (2013). Pengaruh Vernalisasi Umbi Terhadap Pertumbuhan, Hasil, dan Pembungaan Bawang Merah (Allium cepa L. Aggregatum group) di Dataran Rendah. Ilmu Pertanian (Agricultural Science), 16(1), 42–57.

Kania, S. R., & Maghfoer, M. D. (2018). Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Kambing Dan Waktu Aplikasi PGPR Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Bawang Merah (Allium ascaloniucum L.). Jurnal Produksi Tanaman, 6(3), 407–414.

Karo, B. B., & Manik, F. (2020). Observasi Dan Adaptasi 10 Varietas Bawang Merah (Allium cepa) DI Berastagi Dataran Tinggi Basah. Agroteknosains, 4(2), 1–9.

Nasrudin, & Elizani, P. (2019). Pengaruh Simulasi La Nina Terhadap Mutu Bawang Merah Selama Penyimpanan Suhu Ruang. AGROSCRIPT, 1(2), 62–69.

Nurmalina, R., Harmini, Koes, A., & Rosiana, N. (2012). Analisis Sikap Petani Terhadap Atribut Benih Unggul Jagung Hibrida Di Sulawesi Selatan. Prosiding Penelitian Unggulan Departemen Agribisnis. 1-21.

Pranadi, B., Darsono, D., & Ferichani, M. (2022). Peramalan Luas Tanam dan Strategi Pengembangan Bawang Merah di Kabupaten Wonogiri. Jurnal Pangan, 31(2), 155–166.

Sahara, Utari, M. H., & Azijah, Z. (2019). Volatilitas Harga Bawang Merah Di Indonesia. Buletin Ilmiah Litbang Perdagangan, 13(2), 309–336.

Setiadi, N.J. (2015). Perilaku Konsumen : Edisi Revisi. Jakarta : Kencana Prenada Media Group.

Septiana, A. (2017). Analisis Perilaku Konsumen. Pamekasan : Duta Media Publishing.

Sholikin, A. R., & Didik, H. (2019). Studi Perubahan Curah Hujan terhadap Produktivitas Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) di Beberapa Sentra Produksi. Jurnal Produksi Tanaman, 7(9), 1587–1594.

Simarmata, L., Osak, R. E. M. F., Endoh, E. K. M., & Oroh, F. N. S. (2019). Analisis Preferensi Konsumen Dalam Membeli Daging Broiler Di Pasar Tradisional Kota Manado (Studi Kasus “Pasar Pinasungkulan Karombasan”). Zootec, 39(2), 194–202.

Theresia, V., Fariyanti, A., & Tinaprilla, N. (2016). Analisis Persepsi Petani Terhadap Penggunaan Benih Bawang Merah Lokal dan Impor di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat. Jurnal Penyuluhan, 12(1).

Trismawati, Basit, A., & Nuriyanti, R. (2018). Camilan Bawang Khas Probolinggo Dalam Menghadapi Persaingan Pasar Nasional. Abdimas, 1(2), 96–106.

Vira, A.H. (2020). Dinamika Populasi dan Ketahanan Beberapa Varietas Tanaman Bawang Merah (Allium cepa var ascalonicum L.) terhadap Hama Ulat Bawang (Spodoptera exigua Hubner). Skripsi. Tidak Diterbitkan. Fakultas Pertanian. Universitas Jember : Jember.

Wulandari, T. R., Puspitorini, P., & Serdani, A. D. (2021). Dosis Pupuk Organik Dan Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Bawang Merah ( Allium ascalonicum L .) E-mail : Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian, 11(2), 76–85.

Zukryandry, Hidayat, B., & Berliana, D. (2019). Analisis Preferensi Konsumen dan Proksimat Cookies Bebas Gluten Berbahan Baku Tepung Ubi Kayu ( Manihot utilissima ) Tinggi Protein Analysis on Preferences of Consumers and Proximates of Gluten Free Cookies with High Protein Cassava Flour. Journal of Food System and Agribusiness, 3(2), 14–22.




DOI: https://doi.org/10.46821/benchmark.v3i2.350

DOI (PDF): https://doi.org/10.46821/benchmark.v3i2.350.g342

DOI (PDF): https://doi.org/10.46821/benchmark.v3i2.350.g342

Article Metrics

Abstract view : 190 times
PDF - 225 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.